GB/T15037-2006葡萄酒范围本标准规定了葡萄酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于葡萄酒的生产、检验与销售。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。葡萄酒wines以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，含有一定酒精度的发酵酒。干葡萄酒drywines含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0g/L的葡萄酒。或者当总糖高于总酸(以酒石酸计)的差值小于或等于2.0g/L时，含糖最高为9.0g/L的葡萄酒。半干葡萄酒s...

T/HNSPXH004-2022调香白酒范围本文件规定了调香白酒的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于调香白酒的生产、检验与销售。术语和定义GB/T17204界定的以及下列术语和定义适用于文件。调香白酒Flavoredbaijiu以固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒或食用酒精为酒基，添加食品添加剂调配而成，具有白酒风格的配制酒。产品分类按产品的酒精度分为:高度酒:40%vol＜酒精度≤69%vol低度酒:20%vol＜酒精...

T/GTBJ001S-2022蒸馏酒范围本标准规定了蒸馏酒的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存。本标淮适用于以水、黑小麦、高粱、枸杞、大枣为原料，黑小麦、高粱粉碎后，与蒸制的稻壳、酒糟、果泥(枸杞、大枣加水蒸煮而成)按比例混合，经蒸煮、没热水、摊晾、加酒曲发醇、蒸馏、储存、勾调或不勾调、储存、灌装、贴签而成的蒸馏酒。技术要求原辅料要求水应符合GB5749的规定。大枣应符合GB/T5835、GB2762、GB2763的规定。枸杞应符合G...

T/XYHJ001-2022襄阳黄酒范围本文件规定了襄阳黄酒的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于襄阳黄酒的生产、检验与销售。术语和定义GB/T13662-2018界定的以及下列术语和定义适用于本文件。黄酒以稻米、黍米、小米、玉米、小麦、水等为主要原料，经加曲和/或部分酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒。[来源:GB/T13662-2018，3.1]襄阳佐餐黄酒以稻米为主要原料，经加曲或部分酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成，尚处在发酵过...

T/LZLSF0010.3-2022柳州螺蛳粉系列产品第3部分:螺蛳酱范围本文件规定了原辅料、感官、理化指标、微生物含量、食品添加剂、生产加工过程的卫生、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期等内容的要求。本文件适用于以螺蛳(或螺蛳肉)、食用植物油(食用动物油脂)、食用盐、畜骨或禽骨、饮用水中的部分或全部为主要原料，添加或不添加其他调味辅料、食品添加剂，经过预处理、调料、炒制或熬制、冷却、包装(或分体包装)、杀菌(或不后杀菌)等工艺加工制成的即食(或非即食)...

水溶液酸碱中和滴定指示电极：玻璃电极锑电极参比电极：饱和甘汞电极玻璃电极：使用前需在水中浸泡24小时以上，使用后立即清洗并浸于水中保存。锑电极：锑电极使用前用细砂纸将表面擦亮，使用后应冲洗并擦干。饱和甘汞电极：使用时电极上端小孔的橡皮塞必须拔出，以防止产生扩散电位，影响测定结果。电极内溶液中不能有气泡，以防止断路。溶液内应保持有少许晶体，以保证溶液的饱和。注意电极液络部分不被玷污或堵塞，并保证液络部有适当的渗出流速。氧化还原滴定法指示电极：铂电极参比电极：饱和甘汞电极铂电极：...

T/LZLSF009.3-2022柳州螺蛳粉料包第3部分:汤料包范围本文件规定了柳州螺蛳粉料包中汤料包的要求、生产加工过程、检验规则、标志、包装、运输及贮存、保质期。本文件适用于柳州螺蛳粉汤料包。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。汤料包packetofliquidcompoundseasoning以鲜(冻)螺蛳或螺蛳肉、畜禽骨为主要原料，选择性添加调味品及食品添加剂，经原料预处理、煮制、调配、过滤、灌装、包装后杀菌或不杀菌热灌装等工艺加工而成的料包。技术要求原辅料要求螺蛳...

DBS45/034-2021食品安全地方标准柳州螺蛳粉范围本文件规定了柳州螺蛳粉的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本文件适用于以独立包装的米粉(干制米粉或冲泡型米粉)和螺蛳肉汤料为主要原料，加入独立包装的辣椒油、酸笋、腐竹、花生等配料包，经组合、包装制成的，食用时需经水煮熟制或煮沸热水(≥85°C)简单冲泡便可食用的柳州螺蛳粉(包括水煮型柳州螺蛳粉和冲泡型柳州螺蛳粉)。术语和定义下列术语和...